Trong 2 năm trở lại đây thớt inox nhất là thớt inox 304 đang được nhiều chị em nội trợ lựa chọn vì 5 ưu điểm sạch sẽ - đẹp- an toàn - độ bền cao - dễ vệ sinh. Điều đó, cũng dễ hiểu khi các chủ đề xoay quanh thớt inox 304 đều được search trên google và 1 trong số đó có câu hỏi chọn lựa thớt an toàn cho gia đình? thớt inox có chặt được không? Mời các bạn theo dõi đầy đủ thông tin có trong bài viết dưới đây để có được đáp án đầy đủ nhất nhé!
Inox là gì?
Inox là hỗn hợp các kim loại như Niken, Crom, Mangan, Sắt, Đồng, Carbon, Silic… Tùy vào việc pha trộn các hợp kim này nhiều hay ít sẽ quyết định độ bền của inox.
Có bốn loại thép không gỉ chính: Austenitic, Ferritic, Austenitic-Ferritic (Duplex) và Martensitic.
Thớt thường được làm từ loại inox gì? Hiện nay trên thị trường, các loại thớt inox thường được làm bằng inox 304.
Inox 304 Chứa 18% Crom và 10% Niken, còn lại là sắt và các thành phần khác. Là 1 loại inox nắm giữ về mình nhiều cái "nhất": Tốt nhất, bền nhất, dẻo nhất, khả năng chống oxi hóa cao nhất, và đặc biệt là đắt nhất, không bảo giờ bị han rỉ.
Hiện nay, inox là vật liệu phổ biến được dùng để sản xuất các đồ dùng như chén, đũa, nồi xoong, chảo, ấm đun nước.
Thớt inox 304 có tốt không, thực hư như thế nào?
Để có câu trả lời chính xác nhất, hãy cùng so sánh đặc điểm của thớt inox với các loại thớt khác.
Ưu điểm của thớt inox 304
+ 1 là Thớt inox không bị xước dăm
Thớt gỗ, thớt nhựa, rất dễ xước, giữ lại thức ăn, khó vệ sinh tạo điều kiện cho vi khuẩn phát triển. Nhưng với mẫu thớt inox 304 thì hoàn toàn không, mặt thớt luôn sáng bóng và nhẵn nhụi dù sử dụng bao nhiêu lần, giúp đảm bảo vệ sinh an toàn khi chế biến thực phẩm. Cùng sự ra đời mẫu thớt 2 mặt nhựa pp và inox 304 càng gia tăng thêm về độ hoàn thiện trong công năng và tính thẩm mỹ. Khi bạn vừa thái đồ sống hoàn toàn có thể sử dụng thái hoa quả, đồ chín ở mặt còn lại, điều này rất thuận tiện và an toàn vệ sinh. Mẫu chất liệu nhựa PP sẽ hoàn toàn không có chuyện xước dăm, mủn như những mẫu nhựa từng có trước đây trên thị trường.
+ 2 là Thớt inox không bị ẩm mốc
Thớt inox 304 làm bằng inox nguyên chất điều này đem đến khả năng kháng khuẩn không thấm nước hay khả năng chống nước 100%. Mỗi chiếc thớt đến tay người dùng đều dễ sử dụng, vệ sinh chỉ cần 10 phút là khô hoàn toàn, rất sạch sẽ và không bị ẩm mốc.
+ 3 là Thớt inox không bị cong vênh
Thớt nhựa hoặc gỗ qua thời gian sử dụng thường xuất hiện hiện tượng bị cong, nứt, phồng do chịu ảnh hưởng của thời tiết, độ ẩm…nhưng thớt inox 304 thì lại sở hữu khả năng chịu lực cực kỳ tốt và được sử dụng trong không gian bếp mát mẻ nên rất khó bị cong vênh.
+ 4 là để dã đông thực phẩm
Giã đông thực phẩm thịt, tôm, cá đông lạnh nhanh chóng không cần ngâm nước do tính khuất tán nhiệt độ của inox mang lại.
.jpg)
Nhược điểm của thớt inox
Mặc dù nhiều ưu điểm là thế những cũng tồn tại nhược điểm không thể sử dụng để chặt vật quá cứng: Thớt inox có thể thái, cắt, băm những vật có độ cứng vừa phải như xương sườn, xương đuôi… mà không làm hỏng dao hay hỏng thớt. Nhưng với xương cục, xương bắp đùi bò thì không nên bởi có nguy cơ hỏng thớt inox 304. Và so với những mẫu thớt tiền nhiệm thì em nó vẫn có giá thành cao hơn rất nhiều. Nhưng để đem ra so sánh với lợi ích về sức khỏe thì hoàn toàn xứng đáng. Quý dị có thể cân nhắc để lựa chọn mẫu thớt inox 304 chất – giá thành được hỗ trợ tối đa.
Hi vọng qua bài viết này, mỗi vị khách hàng ghé thăm bếp phú quý có thêm 1 lý do để thay đổi mẫu thớt nhựa hay mẫu thớt gỗ để bảo vệ sức khỏe gia đình. Nhất là khi chương trình ưu đãi vẫn luôn thường trực để hỗ trợ khách hàng sở hữu chiếc thớt inox 304 chất lượng mà tiết kiệm.